もうひとつのげんちゃん家
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2007年 02月 09日
木曜日 YOMEさんのゴボウと挽肉のカレー、えのきと卵のスープ、かぼちゃのサラダ。 カレー粉が無くてコリアンダーやクミンパウダーを使いながら作ってみたが 好評で良かった。 YOMEさんの狙いは本当はもう少ししゃきっとしたごぼうだっただろうけれど 結構煮込んでしまったよ(^^) 昨日の午前はちーこの入園予定の幼稚園の幼児教室で、 午後はこうにいの中学校の入学説明会があった。 翌日授業参観にちーこを引っ張りまわさねばならないのはわかっていたし、 中学校の説明会だとチビを連れて行けない雰囲気だろうな、と予想できたので 午後から近所の保育園の一時預かりを利用した。 専業主婦としてこういう出費は出来れば抑えたいところだが、 いろいろな事の許容量が小さい私なので、いろいろなバランスを考えても 利用するのはOKだと思っている。 無理していらいらするよりも、ちーこの集団に慣れるという利点もあるしね。 やっぱり連れて行かなくて良かったと心から思ったわ。 歳の離れた兄弟だと楽な面もあるけれど、大変な面もあるのだよ(^^) 金曜日 あじの塩焼き・・・では喜んで食べない人たちが居るので、 子供は揚げて、大人はオリーブオイルをかけての塩焼き。 そこにナンプラー味のあんかけをかけてみた。 大人のあんかけにはスイートチリソース入り。 ほうれん草と塩もみした大根の塩昆布和え。豆腐となめこの味噌汁。 本当はガスえびのから揚げとグリルで焼いたものもあったのだ! 小ぶりのガスえびが1パック198円だったので買ってみた。 検索すると焼くだけでも殻ごと食べられるという。 乳製品も取れず、小魚も好きではないたつにいにももってこいではないか! グリルで焼いたものとから揚げを味見してみたら、おぉ~美味しいではないか! こうにいが味見をしたら焼いたものの方がえびの風味があって美味しいとな。 渋い事をいう奴だ。 あじの仕上げは後にすることにして、最後の風呂に私もさ~っと入った。 風呂から上がるとガスえびの皿は空っぽだった(--;;) 犯人は既にビールを飲み始めた父さんだ! え~写真まだ撮ってないのに~(T_T) というだけでなくたつにいもひとつも食べていない事が判明!! ちょっとねぇー、いくら疲れて帰ってきてても子供の分まで食べてしまうのは 問題でしょうが!! 「だってすっごい美味しかったしな~」 ・・・・。 子供2人の時は自分だけさっさと風呂に入って、2人を風呂に入れながら ご飯の支度をしてばたばたしている私の横で知らない顔をしてビールを飲みながら 4人分のおかずを食べてしまう事もよくある事だったので、取り分けておかなかった 私も悪いのだ。最近はそうでもなかったから気をつけていなかったのだが 疲れていたんだろうな。 私がこうやって家にいてこの生活をしていると言うのは 父さんが2人分働いているということだ。 それでいてフォローするところはしてくれて、最近は自分だけ遊びに行かず ちゃんと家族の事を考えてくれる。 そういうバランスを考えればそれくらい・・・の事なのだが、 たつにいのカルシウムの事を考えるとちょっと悲しい。 次回は2パック分、396円分作ればいいんだよねっっ!!
by cottonweed_m
| 2007-02-09 22:50
| 料理
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